Merry X'mas!
我が家は、家族揃って自宅で食事をするのが、クリスマスのならわし。
丸鶏を買ってきて、好きなスタッフィングを詰め、恒例のローストチキンを焼きます。
義父母を招いてのクリスマス・ディナーのメニューは、(写真左上から)
ムール貝のエスカルゴバター焼き、フライドポテト カマンベールチーズ添え、シーフードサラダ、長ネギのポタージュ、ローストチキン、アイスケーキ。
アイスケーキは、スポンジに市販のバニラアイスをたっぷり詰めるだけの簡単ケーキ。飾り用の生クリームを夫が泡立て過ぎてしまい、いまいち綺麗に仕上がらなかったのが残念・・・。(でも美味しかった♪)
この1週間、水疱瘡でずっと外に出れなかったユウ。じいじばあばが来てくれたことで、ずっとハイテンションでした(笑)
ちなみに、サンタさんからのクリスマス・プレゼントは、本人のリクエストどおり
「バナナと空とぶライオン」が届いていました。
空とぶライオン
佐野 洋子



